정암 나주흥신소

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안녕하세요!!

이번에는 혼자서 2인분이상 음식을 먹게되었던 마성의 맛집 이 있는데요~ 바로 숨겨진 강원도 태백맛집으로 알려진 순대국 입니다ㅎ ​ ​

순대국 직접 육수를 만들어서 판매하는 마음따뜻해지는 식당

순대국 기본정보

2.영업일: 월~금- 11:00~20:

토요일 11:00~15:00 매주 일요일 정기휴무

겉으로 보기에도 정이 넘쳐나보이는 분위기 를 가지고 있었는데요~ 식당에 들어가자마자 사장님이 함박웃음으로 반겨주셔서 기분좋게 자리를 잡을 수 있었습니다!ㅎ ​ ​

회식하기 좋은 내부 분위기

단체손님들끼리 오셔서 식사를 하기에 좋게 좌석들이 넉넉해서 많은 손님들이 이용 하시기에 좋겠다고 생각이 들었습니다.
그리고 목재형태의 식탁과 의자로 되어있어서 따뜻한 분위기를 연상시켰답니다~ ​ ​

다채로운 소품들

곳곳에 식물들이 가지 런하게 비치되어있어서 그런지 분위기가 한껏 사는 듯한 느낌 이 들었습니다.
그리고 사장님께서 시간이 여유로우실때 악기 연습을 하시는지 트럼펫, 북과 같은 여러 악기가 있었어요~ 오늘 악기를 다루실까 싶었 지만 제가 들어오자마자 손님들이 계속 들어와서 못보게되었어요ㅠ ​ ​

한켠에는 설렁탕까지 판매 하는데 이곳에서 직접 제작해서 판매를 하시는것 같았습니다~

순대국 음식 총평

메뉴가 간소화되게 순대국밥, 돼지국밥, 사골황태국이 메인 으로 자리잡고 있었는데요~ 이렇게 태백한식 이나 기타여러 음식점갈때 메뉴가 적은 곳일 수록 한가지 메뉴에 집중도가 높아서 높은 확률로 맛집일 가능성이 높더라구요~ 기대감을 듬뿍안고 사골 황태국과 순대국밥 총 두가 지를 시키게되었습니다!!

기본찬은 깍두기, 김치, 다대기, 간마늘, 고추, 새우젓이 나왔는데요~ 국밥집에 따로 간마늘이 나오는 경우가 드문 편 인데 마늘까지 나온다는건! 태백맛집 사장님이 엄청 난 국밥 내공을 가지고 계신다는 뜻이라 생각됩니다!!

김치는 새콤달콤 하면서 적당 하게 익어있는 맛이라 계속 손이가는 느낌이 에요~

깍두기는 너무 무른 식 감이아니였고 적합한 단단한 식감과 더불어 입안을 리프레쉬 해 주는 느낌 이였습니다ㅎ

기다리던 국밥과 태백한식 중에서 기대되는 사골 황태국이 나왔는데요~ 특히 순대국밥은 녹진한 국물향과 더불어 담백한 순대 향이 있어서 당장 먹어보고 싶었 습니다!

순대국밥 태백맛집(순대국)

순대국밥을 한입 먹어 보니 구수한 국물과 더불어 은은한 파향 이 입안에 퍼져 행복했어요~

이렇게 신선한 새우젓과 간마늘까지 함께 넣어서 먹으니 감칠맛이 폭발했어요!! 진짜 순대국밥 맛있게 드시려면 꼭 간마늘 넣어서 드셔보시길 바랄게요ㅎ

순대는 비릿맛 전혀없이 진한 담백함과 고소 함이 느껴졌고 고기는 비계와 살코기 비율이 알맞아서 식감깡패 였습니다!

이렇게 다대기와 간마늘 넣어서 드시면 완벽한 술안주가 완성됩니다!

이렇게 기분좋게 국밥과 술한잔 기울이게 되면 단숨에 국밥이 순삭 됬어요 ㅠㅠ

사골 황태국밥

역시 부족할것같아서 미리 시키게된 사골 황태국밥 인데요~ 사골국물이여서 그런지 국물 깊이도 엄청나지만 황태 덕에 고소하고 시원한맛 까지 더해지니 폭풍 흡입했습니다!

태백맛집 황태 살은 부드 러우면서 살결사이에 담백한 국물 이 묻어나와 게눈 감추듯이 먹었습니다ㅎ

이렇게 상큼한 김치와 황태국밥을 먹으면 엄청 고소한 황태의 맛을 김치가 잡아 줘서 맛있게 먹을 수 있었어요ㅎ

글을마치며

행복은 돈으로 살수없을 정도로 소중한 마음인데요~ 오늘 돈주고도 못살 행복을 사장님의 음식을 통해 느끼니 오늘 하루 힘차게 보낼수 있었습니다ㅎ 그럼 오늘 하루 모두 행복한 하루되셔요^^

# 태백국밥 # 태백밥집 # 태백순대국밥 # 태백한식